북경 오리와 함께하는 크리스마스

이 훌륭한 글루텐 프리 레시피를 따라 북경 오리와 함께 맛있는 크리스마스를 만드세요. 45분 안에 준비됩니다.

재료

1 티스푼묽은 옥수수 시럽
3.6 킬로그램오리
0.25 작은 술다섯 가지 향신료 가루
호이신 소스
1 티스푼
1 티스푼청주 식초
2.0 작은 술소금
1 갤런끓는 물
0.25 작은 술흰 후추

지침

오리를 헹구고 내장을 제거하십시오.
목 주위의 피부를 자르고 꼬리를 제거합니다. 큰 냄비에 오리 목이 위로 오도록 하십시오. 물을 끓입니다.
피부가 부풀어 오를 때까지 오리 위에 끓는 물을 붓습니다.
냄비 에서 끓인 물 을 제거하십시오.
소금, 백후추, 향신료 5 개, 호이즌 소스 2 tsp 를 섞는다.
오리의 외부와 내부에 혼합물을 솔질하여 마리네이드하십시오.
혼합물을 건조시키십시오 - 약 2시간.
옥수수 시럽, , 쌀 식초를 섞어 오리의 바깥쪽을 닦습니다.
오리를 12-24시간 동안 자연 건조시킵니다 . 오븐 을 450도로 예열합니다. 40분 동안 오리를 굽습니다.
요리 후 고기 를 15분 동안 그대로 두십시오.
고기 를 얇게 썰어서 맛있게 드세요.
Bao와 함께 제공되며 중국 팬케이크에는 호신 소스 와 파가 추가됩니다.