Krismas Bersama Itik Peking

Ikuti resipi bebas gluten yang sangat baik ini untuk membuat A Krismas Dengan Itik Peking yang lazat. Siap dalam 45 minit.

bahan-bahan

1 tspsirap jagung ringan
3.6 kilogramItik
0.25 sudu kecillima serbuk rempah
Sos Hoisin
1 tspsayang
1 tspcuka wain beras
2.0 sudu kecilgaram
daun bawang
1 gelenair mendidih
0.25 sudu kecillada putih

Arahan

Bilas itik dan buang isi dalam.
Potong kulit di sekitar leher dan keluarkan ekor. Gantung leher itik di atas periuk besar. Didihkan air.
Tuangkan air mendidih ke atas itik sehingga kulit menjadi kembang.
Keluarkan air masak dari periuk.
Satukan garam, lada putih, lima serbuk rempah dan 2 sudu kecil sos hoison.
Sapu adunan di luar dan dalam itik untuk memerapnya.
Biarkan campuran kering - kira-kira 2 jam.
Satukan sirap jagung, madu, cuka beras dan berus di luar itik.
Biarkan itik kering selama 12-24 jam.Panaskan ketuhar hingga 450 darjah. Itik panggang selama 40 minit.
Biarkan daging berehat selama 15 minit selepas dimasak.
Potong daging menjadi kepingan nipis dan nikmati.
Hidangkan bersama Bao, kek kuali Cina masukkan sos hosin dan daun bawang.