Рождество С Уткой По-пекински

Следуйте этому превосходному рецепту без глютена, чтобы приготовить восхитительное Рождество с уткой по-пекински. Готово через 45 минут.

Ингредиенты

1 чайная ложкасветлый кукурузный сироп
3.6 килограммУтка
0.25 чайные ложкипорошок пяти специй
Хойсин
1 чайная ложкамедовый
1 чайная ложкарисовый винный уксус
2.0 чайные ложкисоль
Зеленый лук
1 галлонкипящая вода
0.25 чайные ложкибелый перец

инструкции

Промыть утку и удалить внутренности.
Обрежьте кожу вокруг шеи и удалите хвост. Повесьте утку шеей вверх над большим горшком. Вскипятите воду.
Налейте кипящую воду на утку, пока кожа не раздут.
Вынуть кипяченую воду из кастрюли.
Смешайте соль, белый перец, пять порошков специй и 2 чайные ложки соуса хуйсон.
Нанесите смесь на внутреннюю и внешнюю стороны утки, чтобы замариновать ее.
Дать смеси высохнуть - около 2 часов.
Смешайте кукурузный сироп, мед, рисовый уксус и кисть снаружи утки.
Дайте утке высохнуть на воздухе в течение 12-24 часов. Разогрейте духовку до 450 градусов. Жарить утку 40 минут.
После приготовления дайте мясу постоять 15 минут.
Нарежьте мясо тонкими ломтиками и наслаждайтесь.
Подавать с бао, китайские оладьи с соусом хосин и зеленым луком.