Pekin Ördeği Ile Bir Noel

Pekin Ördeği ile lezzetli A Christmas yapmak için bu mükemmel glutensiz tarifi izleyin. 45 dakikada hazır.

İçindekiler

1 çay kaşığıHafif mısır şurubu
3.6 kilogramÖrdek
0.25 çay kaşığıbeş baharat tozu
hoisin sosu
1 çay kaşığıbal
1 çay kaşığıpirinç şarabı sirkesi
2.0 çay kaşığıtuz
Taze soğan
1 galonkaynayan su
0.25 çay kaşığıBeyaz biber

Talimatlar

Ördeği durulayın ve iç kısımları çıkarın.
Boynun etrafındaki deriyi kesin ve kuyruğunu çıkarın. Ördeği büyük bir tencerenin üzerine boyun kısmı yukarı gelecek şekilde asın. Su kaynatın.
Kabuğu kabarana kadar ördeğin üzerine kaynar su dökün.
Kaynamış suyu tencereden çıkarın.
Tuz, beyaz biber, beş baharat tozu ve 2 çay kaşığı hoison sosunu birleştirin.
Marine etmek için ördeğin dışını ve içini fırça ile karıştırın.
Karışımı kurumaya bırakın - yaklaşık 2 saat.
Mısır şurubu, bal, pirinç sirkesini karıştırın ve ördeğin dışını fırçalayın.
Ördek havasında 12-24 saat kurumaya bırakın. Fırını 450 dereceye ısıtın. 40 dakika boyunca ördek kızartın.
Etleri pişirdikten sonra 15 dakika dinlendirin.
Eti ince dilimler halinde kesin ve tadını çıkarın.
Bao ile servis yapın, Çin tava keklerine hosin sosu ve yeşil soğan ekleyin.