پیکنگ بتھ کے ساتھ کرسمس
پیکنگ بتھ کے ساتھ مزیدار کرسمس بنانے کے لیے اس بہترین گلوٹین فری ترکیب پر عمل کریں۔ 45 منٹ میں تیار۔
اجزاء
| 1 چمچ | ہلکا مکئی کا شربت |
| 3.6 کلوگرام | بطخ |
| 0.25 ٹی پی ایس | پانچ مصالحہ پاؤڈر |
| ہوزین کی چٹنی۔ | |
| 1 چمچ | شہد |
| 1 چمچ | چاول شراب سرکہ |
| 2.0 ٹی پی ایس | نمک |
| اسکیلینز | |
| 1 گیلن | ابلتا پانی |
| 0.25 ٹی پی ایس | سفید مرچ |
ہدایات
بطخ کو کللا کریں اور اندرونی حصے کو ہٹا دیں۔
گردن کے گرد جلد کاٹ کر دم کو ہٹا دیں۔ بطخ کی گردن کو ایک بڑے برتن پر لٹکا دیں۔ پانی ابالیں۔
بطخ پر ابلتا ہوا پانی ڈالیں جب تک کہ جلد پھول نہ جائے۔
برتن سے ابلا ہوا پانی نکال دیں۔
نمک ، سفید مرچ ، پانچ مصالحہ پاؤڈر اور 2 چمچ ہوائیسن ساس کو ملا دیں ۔
بطخ کے باہر اور اندر سے مکسچر کو میرینیٹ کرنے کے لیے برش کریں۔
مرکب کو خشک ہونے دیں - تقریبا 2 گھنٹے۔
مکئی کا شربت ، شہد ، چاول کا سرکہ اور بطخ کے باہر برش کو یکجا کریں۔
بطخ کو 12-24 گھنٹے تک ہوا خشک ہونے دیں ۔ اوون کو 450 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔ بطخ کو 40 منٹ تک بھونیں۔
پکنے کے بعد گوشت کو 15 منٹ تک آرام کرنے دیں۔
گوشت کو باریک ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور مزے کریں۔
باؤ کے ساتھ سرو کریں، چینی پین کیک میں ہوسین ساس اور اسکیلینز شامل کریں۔